الثقافة الطعام

1

أطعمة السنة الجديدة الصينية ومعانيها

اكتشف الأطعمة التقليدية التي تتمتع بها خلال السنة الصينية الجديدة والمعاني الثقافية وراء كل طبق. هذه الأطباق الرمزية تعبر عن أمنيات الحظ الجيد والازدهار والوحدة العائلية في العام المقبل.

الغذاء هو واحد من أوضح الطرق لفهم الثقافة الصينية. يشرح هذا القسم لماذا تظهر بعض الأطباق على جداول السنة الجديدة ، وما ترمز إليه أسماؤها ، وكيف تضع مناطق مختلفة دورها الخاص على قائمة العطلات. إذا كنت جديدا على هذه التقاليد، ابدأ بالأطباق الأساسية ثم استكشاف الاختلافات الإقليمية.

Chinese New Year's Eve dinner
Fish as Chinese new year foodFish(鱼 yú)

Fish (鱼 yú) يبدو نفس كلمة "الفائض." (余) يرمز إلى الوفرة والفائض للسنة المقبلة.

Dumpling as Chinese New Year foodالكعك (饺子 jiǎo zi)

الكعك على شكل قطع الذهب الصينية القديمة ، تجلب الثروة والحظ الجيد في السنة القادمة.

Chinese food niangaoRice Cake(年糕niángāo)

糕 sounds the same as the word high(高 gāo) يرمز إلى التقدم والنجاح عامًا بعد عام.

Chinese food noodlesNoodles(面条 miàntiáo)

المعكرونة الطويلة تمثل حياة أطول. يعتقد أن الحفاظ عليهم لفترة طويلة يجلب صحة جيدة وطول العمر.

المنشورات

تفسير الصين، قصة واحدة في كل مرة