Cultura & Comida & Viajes
Una guía editorial de los rituales, sabores y costumbres cotidianas del Festival de Primavera, siguiendo la mesa desde los primeros mercados hasta la noche de las linternas, y rastreando cómo la comida refleja la cultura.
17 de febreroLas festividades de Año Nuevo tradicionalmente comienzan con la víspera de Año Nuevo chino el 16 de febrero y continúan a través del Festival de Linternas el 3 de marzo de 2026, marcando el final de la celebración.
CaballoEl año 2026 en el zodíaco chino es el Año del Caballo, y más específicamente se asocia con el elemento Caballo de Fuego en el ciclo de 60 años que combina los 12 signos animales con cinco elementos.
ReuniónEl Año Nuevo chino se celebra con reuniones familiares y tradiciones festivas, como una cena de reunión, decoraciones rojas, sobres rojos, fuegos artificiales, visitas al templo y bailes de león y dragón.
El 15 al 23 de febrero son días festivos
Elija su fecha de nacimiento para ver qué animal del zodíaco gobierna su año, basado en el Año Nuevo Lunar.
Rata
Buey
Tigre
Conejo
Dragón
SerpienteCaballo
Cabra
Mono
Gallo
Perro
CerdoEl año zodiacal comienza en el Año Nuevo Lunar (正月初一), no el 1 de enero.
Cultura y Alimentación
Descubre los alimentos tradicionales disfrutados durante el Año Nuevo chino y los significados culturales detrás de cada plato. Estos platos simbólicos expresan deseos de buena suerte, prosperidad y unidad familiar en el próximo año.
Pescado (鱼 yú)Pescado (鱼 yú) suena igual que la palabra para “excedente.” (余) Simboliza abundancia y excedente para el año que viene.
Dumplings (饺子 jiǎo zi)Los bulbos tienen forma como lingotes de oro antiguos chinos, traen riqueza y buena fortuna en el próximo año.
Pastel de arroz (年糕 niángāo)糕 La palabra alta (高 gāo) simboliza el progreso y el éxito año tras año.
Fideos (面条 miàntiáo)Los fideos más largos representan una vida más larga. Se cree que mantenerlos por mucho tiempo trae buena salud y longevidad.
Bendiciones Año Nuevo
Los saludos cortos llevan grandes deseos durante el Año Nuevo Lunar. Dígale esto a amigos, familiares y colegas. Estas frases son cortas, memorables y ampliamente utilizadas en la vida real.
Deseos generales de Año Nuevo chino
Año del Caballo Deseos