संस्कृति & भोजन

चीनी नए साल के खाद्य पदार्थ और अर्थ

चीनी नए साल के दौरान आनंद लेने वाले पारंपरिक भोजन और प्रत्येक व्यंजन के पीछे के सांस्कृतिक अर्थों क ये प्रतीकात्मक व्यंजन आने वाले वर्ष में शुभकामना, समृद्धि और पारिवारिक एकता की कामनाएं व्यक्त करते हैं।

भोजन चीनी संस्कृति को समझने के सबसे स्पष्ट तरीकों में से एक है। यह अनुभाग बताता है कि कुछ व्यंजन नए साल की तालिकाओं पर क्यों दिखाई देते हैं, उनके नाम क्या प्रतीक हैं, और कैसे विभिन्न क्षेत्र यदि आप इन परंपराओं में नए हैं, तो मूल व्यंजनों से शुरू करें और फिर क्षेत्रीय भिन्नताओं का पता लगाएं।

Chinese New Year's Eve dinner
Fish as Chinese new year foodFish(鱼 yú)

Fish (鱼 yú) "अधिशेष" के लिए शब्द के समान ध्वनि होती है।

Dumpling as Chinese New Year foodडंपलिंग्स (饺子 jiǎo zi)

डंपलिंग्स प्राचीन चीनी सोने के अंगूठों की तरह आकार के हैं, आने वाले वर्ष में धन और अच्छा भाग्य लाते हैं।

Chinese food niangaoRice Cake(年糕niángāo)

糕 sounds the same as the word high(高 gāo) प्रगति और सफलता का प्रतीक है।

Chinese food noodlesNoodles(面条 miàntiáo)

लंबे नूडल्स एक लंबे जीवन का प्रतिनिधित्व करते हैं। उन्हें लंबे समय तक रखना अच्छे स्वास्थ्य और दीर्घायु लाने के लिए माना जाता है।

पोस्ट

चीन को समझाएं, एक समय में एक कहानी

A real Chinese New Year’s Eve reunion dinner (Nian Ye Fan), featuring a home-cooked family feast with whole fish, braised pork, shrimp, lotus root, meatballs and steamed chicken, symbolizing reunion and good fortune in Chinese culture.

न्यू ईयर ईव डिनर: मिलन-भोज जो पूरे चीन को घर लौटाता है

चीनी नववर्ष की पूर्व संध्या पर परिवार Nian Ye Fan के लिए एक साथ बैठते हैं - साझा बैठकों, प्रतीकात्मक व्यंजनों और साथ मिलकर नया साल शुरू करने की सरल इच्छा के साथ।

7 फ़र॰ 2026